Як розповів BBC засновник The Icecreamist Метт О'Коннор, всі молочні донори ретельно обстежені, а все морозиво з грудного молока перед подачею відвідувачам було пастеризовано. Першою своє молоко на морозиво запропонувала мати грудної дитини з Лондона Вікторія Хайлі, порція морозива коштувала 14 фунтів.

Однак міська рада вилучила морозиво після того, як отримала дві громадянські скарги. Новий продукт також зацікавив служби охорони здоров'я та стандартів харчування. Зараз воно перевіряється на наявність у молоці вірусів і шкідливих бактерій.

"Ми раді підтримати малий бізнес та інноваційні ідеї, де це можливо, але ми повинні і захищати здоров'я наших споживачів", - заявив представник торі у Вестмінстерському муніципалітеті.

Засновник The Icecreamist, водночас, розповів, що ідея створити морозиво з грудного молока отримала живий відгук серед людей, багато матерів захотіли брати участь у цьому проекті. "У Вестмінстері активно продається алкоголь або тютюн, але не грудне молоко. Якщо Вестмінстер заборонить наше морозиво, я виступлю з протестом разом з матерями, що годують, які вже активно підтримують цю ідею", - повідомив він. Поки ж на дверях кафе висить оголошення, що все морозиво з грудного молока розпродано.

Нагадаємо, в понеділок у Лондоні в одному з кафе району Ковент-Гарден вперше можна було скуштувати морозиво, основним інгредієнтом якого є справжнє грудне молоко.