Щоб приготувати хмару їстівної пари, треба купити упаковку особливої рідини, в якій міститься концентрація смаку тої чи іншої страви, і вилити її в посудину. Пара утворюється за допомогою п'єзоелектричних кристалів. При ввімкненні приладу вони починають вібрувати з великою швидкістю, створюючи ультразвукові хвилі. Рідина перетворюється на пару під впливом перепаду тиску, утвореного за допомогою ультразвукових коливань. Le Whaf також можна використовувати для вживання напоїв, зокрема алкогольних.

Сьогодні існує всього два пристрої Le Whaf. Проте Едвартс упевнений, що його винахід стане популярним і зможе замінити традиційний спосіб вживання їжі. Початок продажів приладу заплановано на осінь цього року. Ціна одного екземпляра становитиме близько 135 доларів.

Це не перший подібний винахід Едвардса. Спочатку експеримент із вдихання їжі було проведено за допомогою іншого пристрою під назвою Le Whif, принцип дії якого нагадує роботу інгалятора. Прилад наповнюють порошком з певним смаком, який можна вдихати. Торік продали більш як 200 тисяч подібних пристроїв.

Раніше британські науковці винайшли несподівану новинку - їжу, яка зменшує апетит. Фахівці з Інституту харчових досліджень англійського міста Норіч змогли отримати натуральні добавки, що одночасно знижують здатність організму переробляти жири й активність тих частин головного мозку, які відповідають за "відчуття голоду".

Тим часом журнал Time підрахував калорії в найбільш популярних стравах ресторанів швидкого харчування США і склав список з десяти найбільш "поживних". У "чорний список" потрапила смажена картопля, сендвічі і гарячий шоколад.

У свою чергу, журнал Forbes опублікував список найкорисніших для здоров'я людини продуктів незалежно від країни походження, кулінарної традиції чи лікувальної дієти. До таких продуктів зараховано ягоди, горіхи і боби.

vidgolos.com