Піддослідні щури дозволили вченим виявити нові аспекти дії цукру на організм. При вживанні солодкого тварини переставали цікавитися своєю вольєрою і не відмовлялися від алкоголю.
Прінстонський Університет отримав докази того, що цукор здатний викликати залежність. Таку дію мають алкоголь, наркотики і тютюн, передає CyberSecurity.ru.
У лабораторіях університету декілька років вивчалася дія цукру на піддослідних щурів.
Раніше було доведено, що щури, яким згодовували солодощі, були схильні з часом збільшувати дози споживаного цукру і відчувати дискомфорт, якщо цукор раптово зникав з їхнього раціону.
Зараз були отримані завершальні деталі мозаїки: як виявилось, гризуни-ласуни здатні переживати пристрасне бажання отримати цукор і здатні переживати періоди ремісій. Всі ці явища є ознаками набутої залежності.
Більш того, чим більше щурі любили цукор, тим частіше вони починали споживати пропонований їм алкоголь і тим рідше були схильні обстежувати вольєри, в яких містилися (зазвичай щури невпинно обстежували приміщення, що належить їм).
Автори дослідження зробили висновок, що цукор здатний чинити довготривалий ефект на головний мозок (він збільшував викиди "гормону задоволення" - допаміну).
Фактично, цукор (в усякому разі, для щурів) здатний діяти, як "м'який наркотик" - тобто, речовина, прийом якої підвищує шанси долучення до більш потужних наркотичних засобів.
Відзначимо, що раніше вчені з'ясували, що споживання цукру негативно впливає на людський організм: ласунам загрожують ожиріння, рак і безпліддя.
Піддослідні щури дозволили вченим виявити нові аспекти дії цукру на організм. При вживанні солодкого тварини переставали цікавитися своєю вольєрою і не відмовлялися від алкоголю.