Ізраїльські вчені встановили, що вживання однієї склянки червоного вина на добу благотворно позначається на стані судинної системи у діабетиків, а також зміцнює їхні серця, пише журнал Annals of Internal Medicine. Зокрема, вино очищає судини від холестерину і запобігає утворенню "холестеринових бляшок".
Професор Рейчел Голан з університету Бен-Гуріона в Негеві (Ізраїль) та її колеги з'ясували, що частину побічних ефектів діабету можна нейтралізувати за допомогою червоного вина. Фахівці переконалися в цьому, спостерігаючи за станом здоров'я двох сотень ізраїльтян-діабетиків.
У рамках дослідження добровольці розділилися на три групи. Перші щодня протягом двох років під час обіду пили склянку вина, другі - мінеральної води, а треті - білого вина. Всі діабетики підтримували однакову середземноморську дієту з однаковим набором продуктів для чистоти експерименту, але при цьому вчені не обмежували їх у кількості калорій. Найефективнішим виявилося вживання червоного вина. У людей, які його пили, частка холестерину в крові впала на 27 відсотків, а гострота інших побічних ефектів, викликаних метаболічними розладами, знизилася майже на третину.
Фахівці зазначають, що помірне вживання несолодкого червоного вина є безпечним і навіть благотворним для людей, які страждають від діабету другого типу.
Раніше вчені заявили, що вівсяна каша рятує від діабету. Вживання в їжу клітковини знижує ризик виникнення цього захворювання.
