Вчені з Національного французького інституту сільськогосподарських досліджень встановили, що регулярне вживання грейпфрутового соку запобігає розвитку серцево-судинних захворювань, пише The Daily Mail. Причому таким ефектом володіє тільки свіжовичавлений сік - у ньому містяться флавони (корисні органічні сполуки).
У новому дослідженні взяли участь 48 здорових жінок у віці від 50 до 65 років, які входять до групи ризику серцево-судинних захворювань. Половина жінок щодня випивала по 340 мілілітрів грейпфрутового соку, багатого на флавони, а решта пили такий же напій, але без органічних речовин. Через кілька місяців групи помінялися місцями. Всього дослідження тривало 6 місяців.
Після піврічного регулярного вживання грейпфрутового соку, фахівці оцінили еластичність судин жінок. Дослідження показало, що фреш позитивно вплинув на стан кровоносних судин учасниць експерименту. А у жінок, котрі вживали сік без флавонів, практично жодних змін не спостерігалося.
Однак фахівці попереджають про те, що людям, які вже страждають від хвороб серця і судин, пити грейпфрутовий сік слід з обережністю. Препарати, що знижують тиск і рівень холестерину, вступають з соком в реакцію, що підвищує ризик виникнення побічних ефектів.
