19 мая в коллекционных подвалах ФГУП "ПАО "Массандра" состоялась торжественная закладка партии знаменитого красного портвейна "Ливадия".
Как сообщает корреспондент 3652.ru, в ходе посещения коллекционных винных подвалов глава Российского императорского дома, великая княгиня Мария Владимировна и ее сын цесаревич Георгий Михайлович заложили на хранение 100 бутылок красного портвейна "Ливадия", 20 из которых подписали лично.
"Я уверена, что со временем крымские вина смогут конкурировать всерьез с французскими, испанскими и другими зарубежными винами. Виноделы полуострова смогут доказать всему зарубежью, что лучшие вина делают в Крыму", - отметила глава Российского императорского дома.

Напомним, история Массандры тесно связана с российским Императорским Домом. Первым промышленное виноделие в Крыму организовал граф Михаил Семенович Воронцов, построив в Массандре небольшой винокурный завод. Высокое качество воронцовских вин было отмечено еще императором Николаем I, посетившим Крым в 1837 году. В 1889 году государственный Департамент Уделов выкупает Массандру у наследниц Воронцова. А в 1890 году император Александр III назначает на должность главного винодела имения Его Императорского Величества «Ливадия» и удельных имений Крыма и Кавказа князя Льва Сергеевича Голицына. Будучи государственным предприятием, Массандра за три года наращивает объём продаж в шесть раз и превращается в образцовое виноградарско-винодельческое хозяйство.

В 1894 году начинается строительство первого в России подземного завода для производства и выдержки столовых и десертных вин, которое завершается в 1897 году. Сооружено семь 150-метровых тоннелей. Десять галерей для бутылочной выдержки вин было построено ниже уровня подвалов. В них помещается миллион бутылок коллекционного вина.

Впервые в России классический портвейн был приготовлен в 1891 году в Крыму, в царских подвалах Ливадии и стал любимым вином императора Николая II. Существует предание, что в маленькой фляжке за голенищем сапога царя всегда находился этот божественный напиток. До сих пор Массандра готовит это вино по рецепту того времени.

"0652.ua"